📚 Unit 3 Vocabulary

Learn important words.

🍳 Kitchen Tools

Baking tray

Fırın tepsisi

Bowl

Kase

Tablespoon

Yemek kaşığı

Teaspoon

Çay kaşığı

Bottle

Şişe

Glass

Bardak

Oven

Fırın

Microwave

Mikrodalga fırın

Freezer

Dondurucu

Refrigerator

Buzdolabı

Pan

Tava

Pot

Geniş kap, tencere

Saucepan

Saplı tencere

Cake pan

Kek kalıbı

Fork

Çatal

Grater

Rende

Knife

Bıçak

Spoon

Kaşık

Strainer

Süzgeç

Plate

Tabak

Cup

Fincan, kupa

Peeler

Soyacak

Teapot

Çaydanlık

🔥 Cooking Methods

Bake

Fırında pişirmek

Boil

Haşlamak, kaynatmak

Fry

Yağda kızartmak

Grill

Izgara yapmak

Roast

Fırında kızartmak

Steam

Buharda pişirmek

🔪 Cooking Actions

Add

Eklemek

Chop

Küçük doğramak

Crack

Kırmak

Cut

Kesmek

Cover

Kapatmak, üzerini örtmek

Dice

Küp küp doğramak

Drain/Strain

Süzmek

Grate

Rendelemek

Knead

Yoğurmak

Place

Yerleştirmek

Shape

Şekillendirmek

Mash

Ezmek

Melt

Eritmek

Mix / Stir

Karıştırmak

Peel

Soymak

Pour

Dökmek

Press

Bastırmak

Put

Koymak

Remove

Çıkarmak, ayırmak

Rinse

Durulamak

Roll

Yuvarlamak, sarmak

Season

Baharatlamak

Serve

Servis etmek

Shape

Şekillendirmek

Slice

Dilimlemek

Spread

Sürmek, yaymak

Sprinkle

Serpmek

Squeeze

Sıkmak

Whisk

Çırpmak

Wrap

Sarmak, paketlemek

🥕 Vegetables

Carrot

Havuç

Corn

Mısır

Cucumber

Salatalık

Tomato

Domates

Garlic

Sarımsak

Onion

Soğan

Parsley

Maydanoz

Pepper

Biber

Lemon

Limon

Potatoes

Patates

Lettuce

Marul

Zucchini

Kabak

Seaweed

Su yosunu

🍎 Fruits

Apple

Elma

Banana

Muz

Blueberries

Yaban mersini

Cherry

Kiraz

Coconut

Hindistan cevizi

Cranberries

Turna yemişi

Grape

Üzüm

Strawberry

Çilek

Watermelon

Karpuz

Orange

Portakal

Beverages

Water

Su

Tea

Çay

Ice tea

Soğuk çay

Milk

Süt

Coke

Kola

Lemonade

Limonata

Coffee

Kahve

Fruit juice

Meyve suyu

Fast Foods

Cake

Kek

Apple pie

Elmalı turta

Ice cream

Dondurma

Dessert

Tatlı

Toast

Tost

Hamburger

Hamburger

Sandwich

Sandeviç

Pizza

Pizza

Popcorn

Patlamış mısır

Omelet

Omlet

🥩 Meat & Foods

Fish

Balık

Chicken

Tavuk

Meat

Et

Steak

Biftek

Mince

Kıyma

Meatball

Köfte

Bread

Ekmek

Cheese

Peynir

Olive

Zeytin

Egg

Yumurta

Pasta

Makarna

Rice

Pirinç

Lentil

Mercimek

Flour

Un

Baking powder

Kabartma tozu

Butter

Tereyağı

Cream

Krema

Honey

Bal

Oil

Yağ

Olive oil

Zeytinyağı

Sugar

Şeker

Powdered sugar

Pudra şekeri

Vanilla

Vanilya

Walnut

Ceviz

Hazelnut

Fındık

Lemon juice

Limon suyu

🌶️ Sauces & Spices

Black pepper

Karabiber

Cumin

Kimyon

Cinnamon

Tarçın

Mint

Nane

Red pepper

Pul biber

Salt

Tuz

Soy sauce

Soya sosu

Ginger

Zencefil

⭐ Tastes

Bitter

Acı, buruk

Fatty/Greasy

Yağlı

Healthy

Sağlıklı

Unhealthy

Sağlıksız

Milky

Sütlü

Salty

Tuzlu

Sour

Ekşi

Spicy

Baharatlı

Sweet

Tatlı

Tasty

Lezzetli

💬 Useful Expressions

After

Sonra

Before

Önce

Enjoy it

Afiyet olsun

Flavor

Tat, lezzet

Homemade

Ev yapımı

Preference

Tercih

Tip

İpucu

Well-known

Ünlü, tanınmış

Food

Yiyecek

Meal

Yemek, öğün

Dish

Yemek, bulaşık

Ingredients

Malzemeler

Cooking

Pişirme, yemek yapma

Kitchen

Mutfak

Cuisine

Mutfak kültürü

Chef

Şef, aşçı

Recipe

Tarif

Step

Adım, aşama

Process

İşlem, süreç

How long?

Ne kadar süre?

Minute

Dakika

Lengthwise

Boylamasına

Bunch

Demet

Packet

Paket

Traditional

Geleneksel

Various

Çeşitli

Constantly

Sürekli

Dried

Kuru, kurutulmuş

Plant

Bitki

Presentation

Sunum

Taste

Tadına bakmak

Warm

Ilık, sıcak

Preheated

Önceden ısıtılmış

Mixture

Karışım

Surface

Yüzey

Tex-Mex

Teksas-Meksika mutfağı

Workshop

Atölye, seminer